法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员5317：好评
服务尚可，房间较小较压抑。卫生环境还算干净，但住店电视机遥控器相当粘稠沾手，见似长期未擦拭，有点拿不起手顿时感觉作呕。这不算细节尚未做干净，由此我联想着其他怕是敷衍了事，第一次评价酒店，觉得不讲究的可以参考，如需干净点儿的，下次我还是会选择品牌酒店。
会员5045：好评
已经入住，环境不错，小巧玲珑，至于服务还需慢慢感受，价格不低
会员4870：好评
酒店环境不错，卫生条件也挺干净，除了房间有点儿小之外其他都可以。虽然赶上雨天，但房间挺干爽，一点儿也不潮。